材料
- 鶏胸肉[1枚]
- ふりかけ[適当]
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- マヨネーズ[大1]
- 片栗粉[大1]
1.肉を切る
からん
肉を写真に描いた線のように切ります
大きかったら好みのサイズに切ってしてください！
2.マヨネーズに10分漬ける
からん
切った肉を袋や深皿に入れて
鶏胸肉1枚に対して、大さじ1ぐらいのマヨネーズをコーティングします！
(これでお肉がパサつきにくくなる)
3.片栗粉→ふりかけの順にまぶす
からん
10分経ったら、片栗粉をまぶして
仕上げにふりかけをまぶします
今回は鹿児島みやげのお茶ふりかけ✨
口に入れたときに、鼻から茶葉の香りが抜けます(*^^*)
リピ買いしたくなる美味しさ！
4.焼く(フライパンに油敷かない)
からん
マヨネーズが油なので、フライパンには油不要
※フライパンのサイズに対して、沢山の量を一度に焼くと、火の通りが悪くなって、ベチャベチャになります
5.完成
からん
ふりかけによって、味変出来るし
今回は焼く前にふりかけをまぶしましたが
焼いた後に、家族それぞれが好きなふりかけをシャカシャカポテトのようにかけてもOK✨
