3-レシピ

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【ここからアレンジ】白和え

2024/8/16 ここからアレンジ, 副菜, 白和え

手順 1、木綿豆腐の水切り木綿豆腐をキッチンペーパーで包み、重しを乗せて15分又は、キッチンペーパーに包んだ状態でお皿に乗せ、ラップをしてレンジで600wで1分ほど温める(様子を見ながら追加でレン ...

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【ここからアレンジ】糸こんにゃく酢の物サラダ

2024/8/16 お酢, ここからアレンジ, サラダ, 糸こんにゃく

手順 1、糸こんにゃくは鍋に入れて、こんにゃくが浸る量の水をいれるきくらげ、わかめは水で戻す 2、糸こんにゃくは水から茹で、沸騰したらそのまま1分茹でる 1分たったら、水で洗ってザルに上げる 3 ...

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【煮物】夏にピッタリ！冬瓜の冷たい煮物

2024/7/31 冬瓜, 新生姜

手順 1、鍋に水［500ml］とほんだし［4gぐらい(小さじ1)］入れて、煮立たせる 2、煮立たせる間に、冬瓜の皮を剥いて、中のワタをスプーンで掘り出す 3、食べやすいサイズに切る 4、鍋が煮立たった ...

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【ジャスミン米】炊き方

2024/7/29 ジャスミン米

今回使用するジャスミン米袋を開ける前の写真です↑ 開ける前からジャスミン米の香りがします！袋の裏には炊き方の説明がありますが、今回は炊飯器ではなく、鍋で1人分炊いていきます手順 1、今回は計量カ ...

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【包丁いらず】ひじきの煮物

2024/2/24 包丁いらず, 料理, 煮物, 生活

材料手順 1、ひじきを戻して(時間は商品の表記通り)ザルで水気をきる 2、クルミは細かく砕く 3、フライパンにごま油を温めてクルミとひじきに油を纏わせる 4、大豆水煮ときざみ揚げも追加して均一になる ...

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【30分漬け】醤油唐揚げ(鶏むね肉)

2024/4/21 おかず, 唐揚げ, 肉料理, 鶏むね肉

材料手順 1、好みのサイズに切る 2、お肉に味が染み込みやすくするために塩コショウをします！ 3、調味料の準備が出来たら、お肉が入った袋に入れる 4、お肉が入った袋に調味料を流し入れたら、袋の中で調 ...

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【炊飯器】手羽元の煮物

2024/2/24 和食, 炊飯器, 煮物, 肉料理

材料手順 1、炊飯器に材料を全て入れる 2、ご飯を炊く時と同じ操作をする (我が家の場合はオレンジの炊飯ボタンを押すだけ) 3、炊けたら完成！！補足この料理のデメリットは2つ。時間がかかる調 ...

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【魚】オーブンレンジのグリルで美味しく魚を焼く！

2024/2/24 魚料理

手順 ①焼きたい魚に塩を振って10分ぐらい置いて置きます。（理想は青魚⇒30分～1時間、白身魚⇒10～20分） ②魚から出た水分をキッチンペーパーで押さえながら取ります。 ③アルミホイルをくしゃくしゃ ...

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【新生姜】ご飯のお供

2024/2/24

手順 ①新生姜を洗い、爪やスプーンを使って気になる皮を取り除きます。 ↓写真は水洗いしただけのもの。 ②千切りします。 ③ごま油をフライパンに敷いて炒めます。 ④新生姜に火が通った気がしたら調味料を入 ...

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【魚】煮付け

2024/2/24 レシピ, 楽チン, 魚料理

手順切身両面に塩を振って放置(生臭さを取る) 圧力鍋に煮汁の材料を全て入れる煮汁をぐつぐつ煮立たせる【待ち時間】切身から出た水分をキッチンペーパーで拭き取る切身としょうがを煮汁に入れるフタを ...